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【鋁箔小常識】今天就是中秋節囉～大家一定買好了鋁箔準備要烤肉吧！～～但是烤肉時常常會發生「究竟該使用亮面還是霧面」的困擾？今天就要來教大家分辨囉～～～　

※　鋁箔亮面能折射熱氣，烤肉時，包裏食物以亮面朝內，可以鎖住食物烹調時的熱氣，讓食物更快熟透透！

※　如果在炎熱的天氣下烤肉，也可把鋁箔當遮陽板喔～！這時候就要以亮面朝向光源，將太陽光及熱氣折射，才會較清涼喔～～

小氣媽咪祝大家中秋節快樂～～！
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