朋友們都知道Cherry是個素食主義者,而且超愛喝豆漿最怕喝牛奶(人家是喝媽媽的ㄋㄟㄋㄟ長大的)
吃早餐必點的就是豆漿了,但!好喝的豆漿真的不多
有的有糙灰搭(焦味)的味道,真的難以下嚥
要不然就有生豆味;有的是很稀,以我的標準來看,根本就像在喝水;
有的是甜到很膩,還要配水
豆漿有這麼難煮嗎?在找不到好喝的豆漿之餘,Cherry自己動手煮吧!
記得第一次煮豆漿是在高中的時候,從挑黃豆,泡黃子,用果汁機打,
再用紗布巾擰出豆漿,最後去煮,真的不好煮耶!
搞到快天亮,但超濃郁的,很值得啦!
還有去大賣場看到各品牌的豆漿也會買回來試試,
各大品牌的豆漿我應該都試過了,不過都很不滿意(是我太挑了嗎?)
喝到了光泉的鮮豆漿,是我覺得還可以的,所以平常會買
因為是鋁箔包的,可以常溫保存,所以早上兒子出門就給他們帶上一瓶鮮豆漿和餅干,
當兒子下午去補習前的點心,又營養又能填填肚子,剛剛好!
他們也超愛的,我問他會不會喝膩,他們說,不會啊!呵呵
ㄟ~說這麼多,其實都不是今天分享的重點,
重頭戲來了~今天要分享的是這個
光泉植物奶高鈣減糖鮮豆漿
吃東西前得先看看成份才安心呦,尤其是素食者更要小心
瓶身上都有清楚的標示,讓人一目了然
豆漿的原料很簡單,大家都知道就是~黃豆~
要好喝,當然就取決於黃豆的品質啦!
光泉高鈣鮮豆漿是採用加拿大安大略湖地區生產的黃豆
而且是"非基因改造"的呦!
有加拿大官方IP認證,簡單來說就是有血統證明的頂級黃豆,
加上是採全豆研磨,天然豆漿營養不流失
這一點很重要。。【鈣質含量是一般豆漿的10倍】哦!
和鮮奶含鈣量相當(110mg/100ml),所以不怕鈣質不夠啦
黃豆的好處多多,不清楚的人可以上網google一下
只不過Cherry在原料中看到了【鹿角菜膠】
這個名稱真是會讓人嚇一跳呢!
(素食的Cherry可得好好弄清楚,才能避免誤食!)
立即拜訪Google大神-回答如下:
【鹿角菜膠】(Carrageenan)是由海藻中的紅藻所提煉而成。
其命名是來自於一個盛產鹿角菜膠的愛爾蘭小鎮"Carra-heen"。最早使用可追溯到數百年前的愛爾蘭,二次大戰之後,純度高且乾粉狀的鹿角菜膠才被生產用以代替日本洋菜。
所以光泉植物奶高鈣鮮豆漿所使用的原料真的都是植物性的呦
素食者請安心食用
光泉新推出的這款鮮豆漿除了高鈣外,還有一個重頭戲~
★減糖★
糖份是光泉鮮豆漿的一半哦!
對於愛美的女生來說熱量更低只有46.6大卡/100ml
當然更健康囉!
話雖如此,健康和美味還是得並存的啊!
Cherry還沒喝前就在想,這樣會不會不好喝啊
(以前買過微糖的豆漿,真的是很難下嚥)
沒想到,這豆漿還挺好喝的耶!
蠻順口的,雖不覺得甜,但喝起來覺得剛剛好!
濃郁滑順的口感,真的好好喝哦!
早上喝上一杯加上一片土司竟然就覺得飽了
應該跟鹿角菜膠有關吧,畢竟是可以代替日本洋菜的遠親呀
現在每天早上給兒子準備早餐超方便的
給片土司加幾顆杏仁堅果和葡萄乾再加上一杯溫豆漿
既營養又健康還很方便呢!
注意哦~(早上喝溫的對身體比較好哦!)
Cherry家人口多,都是買家庭號的
倒在鍋上去加熱2~3分鐘左右,就好囉!
450ml的紙包裝,可以放微波爐加熱一下,
記得先打開開口再放微波哦!
是不是超方便的
而且一天所需鈣質就有囉!
而下午小兒子回來的點心也很簡單,
只要準備了一些小餅干和一杯冰涼光泉植物奶高鈣鮮豆漿
他就好滿足了!
高雄的夏天來得早,現在就好熱,運動完回來喝杯冰涼的光泉植物奶高鈣鮮豆漿
因為減糖可以解渴,又能補充流失鈣,太完美了!
對於不能喝或不敢喝牛奶的人,真是太讚了!
還有一種情況。。
兒子放學回來又要趕上補習班,我也正忙著時,
只好煮個水餃再加瓶光泉植物奶高鈣鮮豆漿
繼續加油囉~
有時晚餐或午餐,Cherry懶得煮湯時,就送上每人一杯高鈣鮮豆漿,
嘿嘿~還可以解吃油炸的油膩感又能解渴,這就是減糖的好處!
是不是看Cherry家一整天都在喝豆漿啊!
沒錯,所以去大賣場每次都抱個幾瓶回來!
沒辦法,因為全家都愛喝嘛,而且可以補充鈣質,
尤其對正在成長的3個兒子來說,鈣質補充可是很重要滴!
不管是不是不能喝牛奶或不敢喝牛奶的朋友,Cherry都很建議要多喝豆漿,
尤其對女性特別需要,而且光泉植物奶高鈣鮮豆漿真的很好喝,這才重點啦~
~加映場~
因為★減糖★
所以拿來做料理也可以哦!
兒子很愛吃Cherry做的煎餅,就來做個鈣滿分餅吧~
完全沒加一滴水,只在麵糊裡加適量楜椒粉
沒想到口感很滑順,微甜會讓人一下子就吃光光哦~
還拿來代替義大利麵的鮮奶部份
這就有加水稀釋,不然太濃了
Cherry和兒子們都覺得不錯呦!
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